Extra Brut
Vous retrouvez toute la pureté du chardonnay de Nogent l’Abbesse dans cette cuvée.
Le faible dosage en sucre de ce champagne laisse s’exprimer la typicité de notre terroir et toutes les saveurs du chardonnay.
Sa fraîcheur fait ressortir des arômes d’agrumes et des senteurs de fleurs blanches.
Sa bouche fraîche et vive, vous transportera dans un voyage de saveurs et de voluptés.
C’est une cuvée équilibrée entre gourmandise et finesse.
Assemblage
Terroir : Mont de Berru
100% Chardonnay
Dosage : 5g/l
Vieillissement de 24 mois minimum en cave.
60% vin de l’année et 40% de vin de garde.
Dégustation
Nous conseillons cette cuvée en apéritif et tout au long du repas.
Ses saveurs accompagnent parfaitement huîtres et fruits de mer.
Température idéale de service : 8°C à 10°C.
