Demi-sec
Élaboré sur la même base que notre Brut Blanc de Blancs, notre demi-sec est plus dosé en sucre ce qui dévoile une belle rondeur en bouche et en fait une cuvée idéale pour les desserts.
Assemblage
Terroir : Mont de Berru
100% Chardonnay.
Dosage : 32g/l
Vieillissement de 24 mois minimum en cave.
60% vin de l’année et 40% de vin de garde.
Dégustation
Sa douceur et sa fraîcheur en font un complice pour les amateurs d’onctuosité et de sucré.
Idéal en fin de repas, mais laissez-vous tenter par ce demi-sec, qui accompagnera avec brio vos foies gras.
Température idéale de service : 8°C à 10°C.
