Brut
Vous retrouvez toute l’expression du Chardonnay de Nogent l’Abbesse dans cette cuvée.
La finesse de ses bulles saura vous accompagner tout au long de vos événements.
Nez fin et discret sur des notes florales et de fruits blancs frais.
Robe or pâle à tendres reflets verts. Jolie mousse crémeuse, fine et tenace. Dégagement lent et régulier.
Assemblage
Terroir : Mont de Berru
100% Chardonnay.
Dosage : 8g/l
Vieillissement de 24 mois minimum en cave.
60% vin de l’année et 40% de vin de garde.
Dégustation
Nous conseillons notre Brut en apéritif et tout au long du repas.
Ses saveurs accompagnent parfaitement huîtres et fruits de mer.
Température idéale de service : 8°C à 10°C.
