Une Famille, un terroir, une Passion

Élaboration du champagne

Respect de l’environnement, Respect des traditions, Respect du cahier des charges, Territorialité, Valeurs humaines sont autant de raisons qui nous ont conduit, depuis quelques années à confier l’élaboration de notre champagne à la coopérative de notre village.

C’est en 1961, que la coopérative de Nogent L’Abbesse voit le jour et effectue ses premières vendanges.

Depuis cette date, les vignerons du Mont de Berru n’ont eu de cesse d’élaborer un champagne de caractère en unissant leur savoir-faire et les traditions champenoises !

Une organisation, à la fois moderne et traditionnelle, un respect des valeurs humaines, un respect environnemental et une politique « forte » de qualité, permettent à notre coopérative de pouvoir élaborer un produit d’exception.

Champagne Gabriel Merreaux
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